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Pissenlit
Diététique du pissenlit
Le pissenlit est riche en sels minéraux et vitamines. On trouve également dans ce légume, du manganèse. Diurétique et utile en cas d’hépatite, le pissenlit est également précieux en cas de troubles rénaux.
Conseils sur le pissenlit
Attention, la cueillette sauvage peut donner une récolte pleine de pesticides, engrais et insecticides. Il est très important de les laver avec grand soin en raison des possibilités de déjections animales.
