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Qu’est-ce qu’en réalité les farines sans gluten ? Aucun avis

Si vous êtes cœliaque ou intolérant au gluten, il est conseillé d’éviter la consommation du gluten. Dans une telle optique, les farines sans gluten sont à privilégier. Découvrez dans cet article tout ce qu’il faut connaître sur ce produit. Quelles sont les différentes catégories de farine sans gluten ? Il est important de pouvoir apprendre à …

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Sans gluten l’alimentation Aucun avis

Sans gluten ? On entend de plus en plus parler d’allergie ou d’intolérance au gluten. Les rayons diététiques des magasins d’alimentations proposent maintenant plus fréquemment des produits garantis sans gluten. Mais de quoi s’agit-il ? Le gluten est une protéine présente dans une grande majorité de céréales. C’est grâce à elle que la farine est …

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