Sans gluten l’alimentation

5 / 5 ( 1 vote ) Sans gluten ? On entend de plus en plus parler d’allergie ou d’intolérance au gluten. Les rayons diététiques des magasins d’alimentations proposent maintenant plus fréquemment des produits garantis sans gluten. Mais de quoi s’agit-il ? Le gluten est une protéine présente dans une…

Continuer la lecture