Cade

Cade

Fiche technique du Cade Nom latin : Juniperus oxycédrus Noms usuels : Cadenelle, Oxycèdre Famille : Conifères Le Cade, un petit arbuste qui fleurit au mois de Mai, est le plus courant des genévriers et on le trouve dans toute la Méditerranée. Il aime les régions arides et les sols…

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Cajeput

Cajeput

Fiche technique du Cajeput Nom latin : Melaleuca leucadendron Famille : Myrtacées L’huile du cajeput a une odeur très particulière, puissante et aromatique. Sa couleur tire sur le vert puis, en vieillissant, sur le jaune. Elle est notamment utilisée en friction en raison de ses propriétés stimulantes. Propriétés et utilisations…

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Calamus

Calamus

Fiche technique du Calamus Nom latin : Acorus Calamus Noms usuels : Calamus aromatique, Acore odorant, Roseau aromatique, Acore vrai, Jonc odorant Famille : Aracées L’Acore odorant est une plante aquatique qui a une vague ressemblance avec le roseau. Son nom Calamus vient du grec Kalamos qui signifie “roseau”. On…

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Camomille romaine

Camomille romaine

Fiche technique de la Camomille romaine Nom latin : Anthemis Nobili Noms usuels : Camomèle, Anthémis odorant, Camomille noble, Camomille odorante, Anthémis nobilis Famille : Composées / Astéracées Son nom est issu du grec kharaimelon (pomme de la terre), car elle pousse contre le sol (khamai) et possède un parfum…

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Cannelier

cannelier

Fiche technique du Cannelier Nom latin : Cinnamomum camphora cineoliferum Famille : Lauracées Propriétés et utilisations du Cannelier PROPRIÉTÉS DU CANNELIER Digestif, antispasmodique, circulatoire, tonique, antiseptique, cicatrisant, stimulant cardiaque et respiratoire, carminatif, vermifuge, parasiticide, décongestionne les muqueuses UTILISATIONS DU CANNELIER Infections pulmonaires et intestinales, dyspepsie, flatulences, crampes musculaires, indigestions, plaies…

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Caractéristiques du Calcium

Minéral du système nerveux Quantité moyenne nécessaire : 1 g par jour. Dans l’organisme, le calcium est présent en grande quantité : jusqu’à 1500 g, soit près de 1.5 % du poids total d’un individu. C’est dans les os et les dents qu’il se trouve plus particulièrement. Actions : Indispensable…

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Carotte

Planche de carotte

Carotte La carotte est apparue dans nos cuisines à partir du XVIIIe siècle. Auparavant elle était considérée seulement comme une plante médicinale. Diététique de la carotte La carotte possède de nombreuses vertus, c’est un légume très consommé en France. Elle est riche en vitamines A, B, C, provitamine A. Elle…

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