Glossaire

Fiche technique de l’Eglantier Nom latin : Rosa caninia Noms usuels : Rosier des bois, Rosier des chiens, Rosier sauvage Famille : Rosacées L’Eglantier, que l’on rencontre couramment à l’orée des bois, a souvent servi de porte-greffe pour la création de rosiers d’ornement. Il peut vivre très vieux et atteindre l’âge de 300 ans. Ses …

Continuer la lectureÉglantier

Fiche technique de l’Ephédra Nom latin : Ephedra distachya Noms usuels : Uvette, Raisin de mer, Herbe aux jointures Famille : Ephédracées L’Ephédra est un arbrisseau qui ressemble un peu au genêt. On extrait de ses rameaux une substance que l’on appelle l’éphédrine et dont les effets se rapprochent de l’adrénaline en médecine. Cette substance …

Continuer la lectureÉphédra

Fiche technique de l’Epiaire des marais Nom latin : Stachys palustris – Stachys silvatica Noms usuels : Ortie morte des marais Famille : Labiées Il existe plusieurs espèces d’Epiaires dont certaines se plaisent dans les lieux humides tels que les marais, alors que d’autres ont une prédilection pour les endroits secs. Il en existe une …

Continuer la lectureÉpiaire des marais

Épinard Diététique de l’épinard L’épinard contient seulement 2,5 mg de fer pour 100 g et de plus notre organisme ne l’assimile pas très bien. Il contient également des vitamines B, B9, B12, de la provitamine A, il est riche en calcium, potassium, sodium, magnésium, soufre, phosphore, cuivre, iode, manganèse… Il contient de l’acide oxalique, c’est …

Continuer la lectureÉpinard

Fiche technique de l’Epine vinette Nom latin : Berberis vulgaris Noms usuels : Berberis vulgaire,Oseille des bois, Vinettier Famille : Berbéridacées L’Epine vinette est arbuste qui a besoin des insectes pour être pollinisé. Il est amusant de constater que le simple fait de toucher à peine les étamines les fait se dresser immédiatement. Si un …

Continuer la lectureÉpine vinette