Fiche technique de l’Oignon
Nom latin : Allium cépa
Famille : Liliacées
Les vertus de l’Oignon sont connues depuis la plus haute Antiquité puisqu’il était cultivé en Chaldée il y a plus de 4000 ans. Les Égyptiens, les Romains et les Grecs en consommaient beaucoup.
Il en existe de très nombreuses variétés. Ses qualités nutritionnelles et médicales ne sont plus à démontrer.
L’Oignon est constitué de vitamines A, B1, B2, B5, C, E et PP, de flavonoïdes, de sels minéraux et d’oligo-éléments, d’eau, de glucides, de lipides, de protides, de soufre.
Propriétés et utilisations de l’Oignon
PROPRIÉTÉS DE L’OIGNON
Stimulant, hypoglycémique, antiseptique, antiscorbutique, diurétique, cardiotonique, émollient, cicatrisant, coricide, expectorant, laxatif, résolutif, révulsif.
UTILISATIONS DE L’OIGNON
Rétention urinaire, asthénie, azotémies, rhumatismes, hydropisies, infections génito-urinaires, affections respiratoires, fermentations intestinales, diabète, ulcères, verrue, constipation, acouphènes, brûlures.
CONTRE-INDICATIONS
Mieux vaut éviter d’en consommer en cas de problème de dyspepsie et de dermatose. Les personnes qui souffrent de troubles nerveux doivent être modérés dans leur consommation.
AROMATHÉRAPIE
Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication
PHYTOTHÉRAPIE
Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication
