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Fiche technique de la Gentiane
Nom latin : Gentiana lutea
Noms usuels : Quinquina indigène, Jansonna
Famille : Gentianacées
Voici une plante qui prend son temps pour pousser et qui a la particularité de vivre une soixantaine d’année. La Gentiane ne met pas moins de dix ans pour nous offrir sa première fleur. Cette belle plante se remarque par sa beauté et son port dressé. Déjà, autrefois, on connaissait la Gentiane et on appréciait ses vertus sur l’appareil digestif.
Son nom pourrait venir d’un roi qui portait le nom de Gentius et qui vivait au IIème siècle avant Jésus-Christ en Illyrie et qui l’aurait fait connaître.
Dans la Gentiane, on trouve de la vitamine C, pectine, alcaloïde.
Pouvant s’élever jusqu’à 1 m 30, cette vivace porte des feuilles vertes opposées larges et de forme ovale qui mesurent jusqu’à 30 cm de long. Ses fleurs jaunes fleurissent de Juin à Août et poussent à l’aisselle des feuilles. La première fleur arrive quand la plante a déjà dix ans. Sa saveur est très amère et son odeur forte. La Gentiane pousse en Europe centrale et méridionale dans les prairies, les alpages et jusqu’à 2400 m d’altitude.
Propriétés et utilisations de la Gentiane
PROPRIÉTÉS DE LA GENTIANE
Tonique, apéritive, stomachique, vermifuge.
UTILISATIONS DE LA GENTIANE
Parasitose, digestion, appétit, fatigue, anémie.
PHYTOTHÉRAPIE
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