Ail

ail

Fiche technique de l’Ail Nom latin : Allium Sativum Noms usuels : ail commun, thériaque des pauvres,  chapon,thériaque des paysans, ail de cuisine. Famille : Alliacées L’ail, originaire d’Asie centrale, est cultivé en Orient depuis fort longtemps. Il fut introduit en Europe dès le néolithique et était couramment utilisé par…

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