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Gingembre

gingembre

Fiche technique du Gingembre Nom latin : Zingiber Officinalis Famille : Zingibéracées Connu depuis des millénaires, le Gingembre était très utilisé en Chine et même l’Europe s’y intéressait vivement parce que on lui prêtait le pouvoir de prévenir la peste. Il était également précieux pour les marins afin de lutter contre le terrible scorbut qui …

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