Sommaire
Chassons tout d’abord les idées reçues : manger sainement sans cuisiner est tout à fait possible.
Que ce soit par manque de temps ou de place, d’ustensiles de cuisine adaptés ou tout simplement d’électroménager pour cuire ou réchauffer, cuisiner s’avère parfois difficile.
Des solutions existent pour manger sainement des plats simples et équilibrés. Avec de l’organisation et de l’anticipation, manger beau et bon est à la portée de chacun, même en déplacement ou au travail.
Les bases d’une alimentation saine sans cuisson
La première chose est de disposer d’aliments simples et sains, qui ne nécessitent pas de préparation. C’est le cas de nombreux légumes frais tels que les radis, les tomates, les avocats ou encore le chou. Agrémentés d’herbes aromatiques, les plats n’en seront que plus savoureux et bons pour la santé.
Les produits en bocaux en verre comme les haricots verts, les pois chiches ou les poissons non préparés (thon, saumon) permettent de varier les menus et d’apporter la portion indispensable en protéines et fibres.
Lorsque c’est possible, le congélateur permet d’avoir à disposition des légumes prêts à l’emploi que l’on retrouve au rayon surgelé des supermarchés. Cueillis, nettoyés et découpés à leur pleine maturité, voire déjà cuits sans additif, ils étoffent la large palette des aliments permettant de composer des menus sains et équilibrés sans cuisiner.
Les clés pour manger équilibré sans cuisiner
Il est fondamental de privilégier la variété et le respect des produits frais de saison.
La composition d’un repas équilibré repose sur la juste répartition entre les fruits et légumes, les féculents et les protéines. Il faut par ailleurs veiller à compléter le menu avec des aliments simples dont les bénéfices pour la santé sont avérés, tels que les noix.
Comme la plupart des oléagineux, ces fruits secs sont riches en nombreuses vitamines ainsi qu’en acides gras essentiels, dont les oméga-3. Par ailleurs, ils donneront du croquant et de la texture aux plats. En effet, manger sainement sans cuisiner doit rimer avec plaisir.
Cependant, si votre objectif est de manger sainement nous vous recommandons de faire appel à un nutritionniste pour que celui-ci puisse vous aider à développer un plan alimentaire.
Des idées de repas sains sans cuisson
Avant toute chose, il convient d’établir une liste de course détaillée après avoir décidé des menus à l’avance. Le choix des aliments au supermarché s’en trouvera simplifié. Cela éloigne aussi la tentation d’acheter des produits transformés, peu équilibrés, moins bons pour la santé.
Voici quelques exemples de menus composés sans cuisiner:
– Les tartines fraîcheur à la crème de ricotta
– Le wrap au thon, pois chiches et tomates
– Le tartare de saumon épicé et guacamole
En ce qui concerne les tartines, il convient de privilégier le pain complet ou le pain au levain, plus digeste et dont les sucres lents garantissent une meilleure satiété que le pain blanc. Le guacamole se trouve prêt à l’emploi, mais il est aisé d’en préparer en écrasant des avocats bien mûrs, des dés de tomates, de l’ail, une cuillère à soupe d’huile d’olive ainsi que des épices. Apport de vitamines garanti.
Comment préparer un repas sain sans cuisiner ?
Astuce 1 : Faire une liste de courses adaptée
Le principal secret est d’être très méthodique.
Une fois établis les menus à l’avance, il convient de lister les ingrédients nécessaires à leur composition. Cela représente un gain de temps significatif dans le supermarché et évite l’achat dit « impulsif » de produits inutiles. C’est donc une source d’économies non négligeable en plus de privilégier une alimentation saine.
Astuce 2 : Privilégier les aliments prêts à servir
Attention, « prêts à servir » ne signifie pas préparés. Les produits en conserves, les fromages de chèvre, les viandes froides ou les fruits de mer cuits ne requièrent pas de préparation pour figurer au menu, sans pour autant avoir été transformés. On évite ainsi l’ajout de sucres cachés ou de matières grasses de mauvaise qualité. Une huile d’olive vierge, pressée à froid, offre une multitude de bienfaits nutritionnels avec une simple cuillère à soupe.
Astuce 3 : Bien choisir ses plats à emporter
Bien sûr, tous les plats préparés ne sont pas à bannir lorsqu’il s’agit de manger sainement sans cuisiner. Il faut néanmoins veiller à la composition nutritionnelle des repas, en consultant attentivement leur composition.
Les salades variées sont une alternative intéressante dans la mesure où il est possible de ne pas y ajouter la sauce fournie, parfois un peu trop grasse, et de la remplacer par un filet d’huile d’olive.
Manger sainement sans cuisiner quand on a un budget serré
Avoir un budget serré ne signifie pas qu’il est impossible de manger sainement sans cuisiner. Au contraire. En suivant les conseils précédents et en privilégiant encore plus les produits frais de saison, il est facile de composer des menus équilibrés à moindre coût.
Choisir des fruits et légumes de saison permet de manger sainement. Il est facile de trouver sur internet la liste des aliments dits « de saison » et de les inclure dans la composition de ses repas. Moins d’étapes dans l’acheminement des aliments du producteur au consommateur signifie des prix plus bas.
Une excellente alternative reste aussi de profiter des applications anti-gaspillage qui offrent au consommateur la possibilité d’acheter à moindre coût des aliments d’excellente valeur nutritionnelle.
Manger sainement sans cuisiner : est-ce possible le soir ?
En ayant anticipé les menus à l’avance et les courses en conséquence, manger sainement le soir sans cuisiner devient d’une grande simplicité. Le ceviche, plat qui permet de cuire du poisson grâce à une marinade, offrira une explosion de saveurs dans un plat à la valeur nutritionnelle parfaite.
Voici quelques Idées de recettes sans cuisiner:
– Le ceviche de pétoncles aux agrumes
– La salade de tomates ricotta
Quel est le repas le plus sain du monde sans cuisiner ?
Une belle assiette de salade fraîche, garnie de thon ou de saumon en boite, une cuillère à soupe d’huile d’olive accompagnée d’une tranche généreuse de pain complet, voici le plat idéal sans cuisiner. Quelques noix ainsi qu’un fruit frais garantissent de déguster le repas le plus sain du monde sans cuisiner (bien sûr le plus sain est un abus de language pour dire qu’il sera super sain ????).
Manger sainement sans cuisiner : que faire le dimanche soir ?
Après un week-end parfois chargé, manger sainement le dimanche soir sans cuisiner ne présente aucune difficulté si l’on a suivi les conseils qui précèdent. Avec des aliments sains à disposition, il est facile de se composer un menu savoureux et sain. Voici quelques propositions de recettes à inclure dans vos menus.
– Idée 1 : Salade grecque aux pois chiches
– Idée 2 : Ceviche de crevettes à la mexicaine
Comment manger sainement quand on n’aime pas cuisiner ?
Le plus compliqué lorsque l’on n’aime pas cuisiner est de savoir quoi manger. Afin de choisir les plats qui composeront les menus, ne pas hésiter à consulter des sites proposant des idées de recette pour tous les goûts.
On l’a vu au cours de cet article, nul besoin d’aimer cuisiner pour manger des plats sains et équilibrés. Il suffit d’être organisé pour disposer des aliments nécessaires à l‘élaboration de menus. Bien au contraire, disposer dans une belle assiette des aliments de qualité qui ne nécessitent aucune préparation est à la portée de tous ceux qui n’apprécient pas de cuisiner.
Comment manger le plus sainement possible quand on ne peut pas cuisiner ?
Il convient de privilégier les aliments qui ne nécessitent pas de transformation, comme les tomates, le concombre, les fruits secs ou encore la salade avec un filet d’huile d’olive.
Y ajouter des féculents pour l’énergie des sucres lents tel que les pommes de terre que l’on trouve facilement déjà cuite dans des bocaux en verre, les pois chiches ou le mais en grain.
Pour l’apport en protéines, du jambon blanc, du fromage ou des yaourts si l’on dispose d’un réfrigérateur. Sinon, le poisson en conserve constitue une excellente alternative.
Ne pas oublier des fruits frais et secs pour assurer les apports en glucides et ainsi profiter d’un repas sain sans avoir à cuisiner.
Une fois ces principes fondamentaux mis en application, il ne sera plus jamais difficile de manger des repas simples et sains sans cuisiner.
