Fiche technique de la Surelle
Nom latin : Oxalis acetosella
Noms usuels : Trèfle aigre, Oseille du bûcheron, alleluia, Pain-de-coucou
Famille : Oxalidacées
La Surelle possède de grandes vertus médicinales.
C’est une plante vivace de très petite taille puisqu’elle mesure environ 6 cm de haut. Ses feuilles, d’un vert tendre, sont composées de 3 folioles en forme de coeur. Les fleurs blanches à 5 pétales, présentent quelques veinures roses. Elles s’épanouissent au mois d’Avril et jusqu’en Mai.
Cette plante n’a pas d’odeur mais son goût ressemble à celui de l’oseille.
La Surelle est constituée de vitamine C, de mucilage, de l’acide oxalique.
En phytothérapie, les parties utilisées sont les feuilles et les racines fraîches.
On la trouve en Europe sauf dans les régions méditerranéennes, jusqu’à environ 1800 m d’altitude.
Propriétés et utilisations de la Surelle
PROPRIÉTÉS DE LA SURELLE
Fébrifuge, dépuratif, diurétique, antiscorbutique
UTILISATIONS DE LA SURELLE
Problèmes de peau, fièvre
CONTRE-INDICATIONS
Les personnes ayant des problèmes goutte ou de lithiase ne doivent pas en consommer !!!
PHYTOTHÉRAPIE
Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication
