Sélénium

Caractéristiques du Sélénium

Le minéral préventif du cancer

Quantité moyenne nécessaire : de 20 à 80 µg

Actions :

Il est indispensable à la croissance et à la fertilité. Il joue un rôle important dans le bon fonctionnement du foie. Il est capable de désintoxiquer l’organisme. Il renforce le système immunitaire, protège des troubles cardio-vasculaires. Il a un rôle de prévention du cancer. Il est bon pour les phanères, c’est un excellent anti-oxydant, il protège du vieillissement.

La carence en sélénium provoque : fatigue, vieillissement, cataracte, problèmes cardio-vasculaires

Les personnes qui risquent d’être en déficit sont :

Les personnes âgées, celles qui sont exposées à la pollution, les fumeurs, les alcooliques, les personnes qui souffrent de maladies inflammatoires….

A savoir :

Le surdosage de sélénium peut être toxique pour les personnes âgées.

Des cures de sélénium sont recommandées pour leur bienfait. C’est un métalloïde. L’organisme en contient approximativement de 3 à 15 mg.

Le surdosage est dangereux à partir du moment où il est 10 à 20 fois supérieur aux doses normales.

Sources de Sélénium

Produits laitiers, poissons, levure de bière, fruits, ail, oignons, viandes, céréales, germe de blé

Un peu d’histoire !

Le sélénium est découvert en 1817 par un chimiste suédois, Berzlius.

Pourtant, il faudra attendre encore une centaine d’années pour que son rôle essentiel dans la nutrition soit révélé par Foltz et Schwarz.

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