Chlore

Caractéristiques du Chlore Quantité moyenne nécessaire : 1 à 2 g par jour. Actions : Il est essentiel à la digestion. Il participe à la sécrétion de l’estomac. La carence en chlore provoque : En fait, il n’y a pas de signes spécifiques. Les personnes qui risquent d’être en déficit…

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Chou

Chou

Chou Le chou est un légume précieux aux multiples vertus. Diététique du chou Le chou est riche en vitamines A, B, C. Il contient cinq fois plus de vitamines C que le citron qui en est pourtant riche. Dans le chou on trouve du calcium, potassium, cuivre, soufre, magnésium, iode,…

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Chrome

Caractéristiques du Chrome Minéral antidiabète Quantité moyenne nécessaire : 75 à 125 µg selon l’âge de l’individu. Actions : C’est un cofacteur de l’insuline qui augmente l’efficacité de cette dernière. Il permet de régulariser le métabolisme des graisses et du sucre, abaisse la pression artérielle et le taux de cholestérol….

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Citron

Citron

Fiche technique du Citron Nom latin : Citrus limonum Noms usuels : Limonier Famille : Rutacées Le Citron est originaire de l’Asie, plus particulièrement des forêts de l’Himalaya. Il est cultivé depuis des milliers d’années en Chine mais ne fut importé en Europe qu’à partir du IVème siècle avant notre…

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Consoude

Consoude

Fiche technique de la Consoude Nom latin : Symphytum officinalis Noms usuels : Langue de vache, Oreille d’âne, Herbe aux charpentiers, Herbe à la coupure, Grande consoude. Famille : Borraginacées Son nom Symphytum vient du grec “symphuô” qui signifie “je réunis”. En effet la Consoude est connue pour sa faculté…

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