ASTRINGENT
Favorise la cicatrisation, atténue les sécrétions et resserre les tissus.
Glossaire
ATONIE
Diminution du tonus normal d’un organe contractile tel que l’estomac par exemple.
Aubépine
Fiche technique de l’Aubépine Nom latin : Crataegus monogyna, Crataegus laevigita Noms usuels : Epine de Mai, Epine blanche, Valériane du cœur. Famille : Rosacées L’Aubépine est un arbuste qui mesure entre 2 et 4 m. Son bois est d’une dureté extrême et il peut atteindre un âge de 500 ans environ. Ses fleurs blanches …
Aubergine
Aubergine L’aubergine est originaire des Indes. La Quintinie, jardinier de Louis XIV, la cultiva dans le potager du roi. C’était surtout une plante décorative. Ce n’est que sous le Directoire que l’on commença à la consommer et à s’en régaler. Diététique de l’aubergine L’aubergine est riche en sels minéraux tels que phosphore et calcium. Elle …
Aulne
Fiche technique de l’Aulne Nom latin : Alnus glutinosa Noms usuels : Anois, Aune, Verne, Vergne Famille : Bétulacées L’Aulne est un arbre pouvant atteindre une hauteur de 25 m. Le tronc est droit, les feuilles foncées dessus et claires en dessous. Il donne des fleurs vert pâle ou rougeâtres en Février ou Mars. Il …
Aunée officinale
Fiche technique de l’Aunée officinale Nom latin : Inula Helenium Noms usuels : Lionne, Enule-campane, Helenium, Œil-de-cheval, Aromate-germanique, Grande Aunée, Aunée commune, Canada, Panacée-de-Chiron, Soleil vivace, Aster de chiens, Inule heléniere, Aillaume, Camphre d’aunée. Famille : Composées ou Astéracées L’Aunée officinale est une plante vivace mesurant de un à deux mètres et dont le nom …
Avocat
Avocat Diététique de l’Avocat L’avocat contient des vitamines A, B1, B2, C et K. Il est riche en sels minéraux comme le calcium, le magnésium, le potassium, le phosphore et le fer. On considère qu’il est aussi calorique que la viande de bœuf. Il est riche en lipides, environ 20% et contient 6% de glucides. Il …
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