Fiche technique de la Giroflée
Nom latin : Cheiranthus cheiri
Noms usuels : Ravenelle jaune, Violier jaune, Carafée, Jaunet
Famille : Crucifères
La Giroflée est une plante sauvage que les jardiniers sont parvenus à cultiver pour en faire une plante à fleurs doubles très ornementale dans les jardins.
Elle possède une odeur agréable.
Pour ce qui est de l’espèce sauvage, on a découvert au XXe siècle qu’elle contenait un constituant cardiotonique. Évidemment ceci amène à être prudent à l’égard de cette plante qui ne doit pas être utilisée sans avis médical.
Dans la Giroflée, on trouve également de la vitamine C, hétérosides, et glucoside sulfuré, quercitrine, tanin.
Cette plante est une bisannuelle ou une vivace qui peut mesurer 80 cm de haut. Elle possède des feuilles lancéolées de forme ovale. Ses fleurs jaunes sont très agréablement parfumées et fleurissent de Mars à Juin, elles sont regroupées en grappes serrées.
On rencontre la Giroflée en Europe du Sud-Est, mais aussi en Europe centrale et Europe de l’Ouest. Elle pousse généralement sur les murs, les ruines, les terrains arides et les rochers. On peut la rencontrer jusqu’à 600 m d’altitude.
Propriétés et utilisations de la Giroflée
PROPRIÉTÉS DE LA GIROFLÉE
Cardiotonique, diurétique.
UTILISATIONS DE LA GIROFLÉE
Maladies du foie, troubles cardiaques, constipation.
PHYTOTHÉRAPIE
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