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Chou
Le chou est un légume précieux aux multiples vertus.
Diététique du chou
Le chou est riche en vitamines A, B, C. Il contient cinq fois plus de vitamines C que le citron qui en est pourtant riche.
Dans le chou on trouve du calcium, potassium, cuivre, soufre, magnésium, iode, fer. Il est revitalisant, reminéralisant, reconstituant, antianémiant, rééquilibrant général.
Il est excellent pour le rajeunissement des tissus. Il désinfecte l’appareil respiratoire, cicatrise la muqueuse intestinale, équilibre le système nerveux, et est précieux dans les ulcères d’estomac.
