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Fiche technique de la Buglosse
Nom latin : Anchusa officinalis
Noms usuels : Fausse Bourrache, Langue d’oie, Langue de bœuf
Famille : Borraginacées
Le nom de Buglosse vient du mot grec et signifie “langue de bœuf”, et le mot Anchusa vient du mot grec “ankousa” qui veut dire, fard. En effet la racine de Buglosse permet d’obtenir une teinture rouge qui autrefois servait de fard pour le maquillage des femmes.
Ses fleurs attirent de nombreuses abeilles qui se régalent de leur nectar.
Elle est constituée de nitrate de potassium, de mucilage, d’allantoïne, de choline.
C’est une plante vivace et parfois bisannuelle, elle mesure jusqu’à 80 cm de hauteur.
Sa tige est dressée, vigoureuse, poilue.
Ses feuilles sont disposées en spirale autour de la tige, elles sont poilues dessus comme dessous, de forme allongée et pointue.
Les fleurs, d’abord rouges, deviennent par la suite bleues tirant sur le violet et s’épanouissent de Mai à Septembre.
La Buglosse pousse dans le Sud de l’Europe, dans le Bassin méditerranéen, jusqu’à 1800 m d’altitude. On la trouve dans les terrains incultes, les décombres, aux bords des chemins.
Propriétés et utilisations de la Buglosse
PROPRIÉTÉS DE LA BUGLOSSE
Elle est diurétique, dépurative, laxative, émolliente, sudorifique.
UTILISATIONS DE LA BUGLOSSE
On peut consommer ses feuilles et ses pousses avant la floraison, elle constitue un légume apprécié entre autres en Irlande. Les fleurs permettent de faire une teinture verte. On l’utilise en cure de printemps, contre la grippe, la toux et les néphrites.
PHYTOTHÉRAPIE
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