Céleri

Céleri

Fiche technique du Céleri Nom latin : Apium graveolens Noms usuels : Ache des marais, Ache douce, Grande Ache Famille : Ombellifères Apiacées Le Céleri est constitué de sodium, de calcium, d’oligo-éléments tels que le sélénium, le chrome…, d’essences aromatiques. On le trouve dans les endroits humides et frais, le…

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Berce commune

Berce

Fiche technique de la Berce Nom latin : Heracleum sphondylium Noms usuels : Patte-d’ours, Herbe du Diable, Panais sauvage, Branc-Ursine, Fausse-Acanthe, Angélique sauvage, Panais des vaches,Charavie, Berce spondyle. Famille : Ombellifères / Apiacées La Berce commune, vivace ou pluri-annuelle, peut mesurer jusqu’à 1,50 m. Sa tige est dressée, robuste, duveteuse…

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Anis vert

Anis vert

Fiche technique de l’Anis vert Nom latin : Pimpinella Anisum Noms usuels : Anis d’Europe, Petit Anis, Anis cultivé, Anis sucré, Pimpinelle,Anis musqué, Anis officinal Famille : Ombellifères / Apiacées Les origines de l’Anis vert demeurent mystérieuses mais l’on suppose qu’il provient d’Asie. Il est présent en Europe méridionale et…

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Angélique

Angélique archangélique

Fiche technique de l’Angélique archangélique Nom latin : Angélica archangélica Noms usuels : Angélique vraie, Herbe du Saint-Esprit, Herbe aux anges,Angélique officinale, Angélique des prés (des bois ou encore des jardins), Racine du St Esprit. Famille : Ombellifères / Apiacées L’Angélique archangélique est une plante qui jouissait autrefois d’une grande…

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