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Esther Brassac -
Noisetier
Lexique des plantes médicinales
Fiche technique du Noisetier
Nom latin : Corylus Avellana
Noms usuels : Avelinier, Coudrier
Famille : Bétulacées
Le Noisetier est connu depuis la Préhistoire et ses fruits étaient déjà consommés
à cette époque. Durant l'Antiquité et le Moyen-
Son nom latin "Corylus" vient de "corys", mot d'origine grecque qui signifie "casque" parce que la noisette est enveloppée dans une bractée verte qui forme comme un casque autour d'elle.
Le Noisetier est un arbuste qui peut mesurer jusqu'à 5 m de haut. Les feuilles sont ovales avec une pointe bien marquée avec des doubles dentures sur les bords. Les chatons sont soit mâles (de couleur jaune doré, ils apparaissent au mois de Septembre), soit femelles (ils apparaissent en Janvier et jusqu'en Février).
Cet arbuste n'a pas d'odeur.
Le Noisetier est constitué de tanin et de flavonoïdes.
En phytothérapie, les parties utilisées sont les feuilles, les graines, les chatons et l'écorce des rameaux les plus jeunes.
Il est également employé en marqueterie et sert de baguette pour les sourciers.
On le trouve en Europe jusqu'à 1500 m d'altitude. Il affectionne les jardins, le bords des rivières, les taillis.
Propriétés et utilisations du Noisetier
PROPRIÉTÉS DU NOISETIER
Amaigrissant, antihémorragique, antisudoral, dépuratif, astringent, dépuratif, fébrifuge,
vaso-
UTILISATIONS DU NOISETIER
Fièvres, obésité, varices, phlébite, oedème, épistaxis, problèmes de peau, plaies
PHYTOTHÉRAPIE
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PLANTES N
