Laminaire

Lexique des plantes médicinales

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Fiche technique du Laminaire

Nom latin : Laminaria

Noms usuels :

Famille : Laminariacées

Il existe plusieurs sortes de Laminaires (Laminaria saccharina, Laminaria digitata, Laminaria hyperborea). Ce sont des algues brunes, appelées plus couramment "goémon".

Les vertus médicinales de ces plantes ne sont plus à démontrer tant elles sont riches en composants intéressants. Elles sont largement employées en pharmacie et dans l'industrie alimentaire.

Cette plante peut mesurer jusqu'à 4 m de long. Les Laminaires ont chacune une anatomie différente en fonction de leur espèce et leur couleur varie du brun au vert olive.

Le Laminaire est constitué de vitamines A, B, C, D et E et d'oligo-éléments.

En phytothérapie, la partie utilisée est le thalle qui doit être récolté à marée basse, puis lavé pour être séché le plus rapidement possible.

On trouve le Laminaire sur les côtes atlantiques et sur les côtes de la Manche.