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Giroflée

Lexique des plantes médicinales

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Fiche technique de la Giroflée

Nom latin : Cheiranthus cheiri

Noms usuels : Ravenelle jaune, Violier jaune, Carafée, Jaunet

Famille : Crucifères

La Giroflée est une plante sauvage que les jardiniers sont parvenus à cultiver pour en faire une plante à fleurs doubles très ornementale dans les jardins.

Elle possède une odeur agréable.

Pour ce qui est de l'espèce sauvage, on a découvert au XXe siècle qu'elle contenait un constituant cardiotonique. Évidemment ceci amène à être prudent à l'égard de cette plante qui ne doit pas être utilisée sans avis médical.

Dans la Giroflée, on trouve également de la vitamine C, hétérosides, et glucoside sulfuré, quercitrine, tanin. Cette plante est une bisannuelle ou une vivace qui peut mesurer 80 cm de haut. Elle possède des feuilles lancéolées de forme ovale. Ses fleurs jaunes sont très agréablement parfumées et fleurissent de Mars à Juin, elles sont regroupées en grappes serrées. On rencontre la Giroflée en Europe du Sud-Est, mais aussi en Europe centrale et Europe de l'Ouest. Elle pousse généralement sur les murs, les ruines, les terrains arides et les rochers. On peut la rencontrer jusqu'à 600 m d'altitude.