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Esther Brassac -


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Nom latin : Rubia tinctorum
Noms usuels : Rouge des teinturiers
Famille : Rubiacées
Voilà une plante connue depuis des millénaires ! Ce sont ses propriétés tinctoriales qui ont fait sa réputation. Déjà les Gaulois s'en servaient en la mélangeant à une autre plante pour obtenir du violet. La teinture obtenue avec la Garance a longtemps servi à teindre les uniformes des soldats du XIXe siècle. Le rouge garance était alors bien connu. Hélas, comme beaucoup de teintures naturelles, elle a fini par être remplacée par des produits chimiques.
Dans la Garance, on trouve des hétérosides anthraquinoniques. La Garance peut atteindre une hauteur de 1 m. C'est une plante vivace, grimpante, ramifiée dont les feuilles longues et vertes sont groupées par six. Ses fleurs jaunes fleurissent de Juin à Août, elles sont petites, groupées et poussent à l'aisselle des feuilles. Les baies de la Garance sont de couleur noire.
Cette plante pousse en Europe méridionale jusqu'à 1000 m d'altitude. Elle se plaît dans les sols calcaires.
PROPRIÉTÉS DE LA GARANCE
Diurétique, cholérétique, laxative, astringente.
UTILISATIONS DE LA GARANCE
Constipation, accouchement, règles.
PHYTOTHÉRAPIE
Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication

PLANTES G

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